津南町の普段の暮らしを、子育て・移住を中心に発信していきます。

雪下にんじん開始!

雪下にんじんフェア!

明日から津南町で始まります!!

以前も津南町の人参については書かせていただきましたが、雪下にんじんは今年暖冬の影響で2週間ほど早いスタートとなりました!

 

昨年、津南の雪下にんじんがGI認定を受けました。

GI認定とは…

なんだか説明は難しいのですが、認定を受けたにんじんしか、津南の雪下にんじん!とは名乗れません!

とにかく!津南町ほどの豪雪地帯だからこその農産物なんです!

そんな人参が直売所や物産館にて販売されています!

オススメはスティック野菜でお召し上がり下さい!

にんじん嫌いも食べられると評判です。

ちなみに〜JALのファーストクラスのメニューにも採用されています!

さらに人参そのもので商品にならなかったものはジュース、シフォンケーキ、ジュレなどに加工されています!

にんじん以外にも特産物はこれから夏にかけてたくさん出てきます!

旬なものを旬に食べる!

一番の贅沢ではないでしょうか??

 

最後に、本日長野県と新潟県のローカル局にて津南町を特集していただいていました。

是非とも旬の味覚ごとに味わいに来てください!